本日もお疲れさまです。

本日のvivoセット白ワインです。

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セントミハエル/ リースリング

ドイツ　ナーエ地方


モーゼル川とライン川の間に位置するナーエ地方は

中規模のワイン産地です。

ローマ人が入植し、ワインを栽培し始めた地域ですが、

独自のワイン生産地に指定されたのは

1971年のことでした。

リースリングはシャルドネや

ソーヴィニヨン・ブランと並び、

優れた白ワイン用の高級ブドウ品種として、

多くのワイン愛好家に愛されているブドウ品種です。

ドイツを代表する伝統的な白ワイン用の

ブドウ品種ですが、現在では世界中で広く

栽培されている国際品種として、

よく知られています。

レモンやライム、リンゴ、白桃といった

爽やかで瑞々しく繊細なフルーツの香りや、

アカシアやスイカズラ、菩提樹などの

植物の香りが感じられます。

ドイツ家庭料理のジャーマンポテトは

酸味の効いたリースリングとよく合いますが

アルザス地方の郷土料理である

卵のコクとベーコンのうま味、

チーズの濃厚な味わいを特徴とする

キッシュ・ロレーヌもお料理とワインの

マリアージュを感じることができますので

当店では今月のデリである

スモークサーモンとじゃがいものキッシュを

お供におすすめ致します。


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本日もご来店お待ちしております！
　

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▶vivo daily stand 門前仲町店
門前仲町駅6番出口出てすぐのワインスタンドです🍷
チャージなし、1杯500円～のデイリーワインとワインに合う小皿料理などを提供しています。
こだわりのコーヒーもおすすめ◎

【vivo daily stand】
【MENU】
【20時までのお得なセット！】
江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel : 03-6280-6460
OPEN 11:00-26:00 年中無休
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