本日もお疲れさまです。

本日の赤ワインのご紹介です。


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左

本日のセット赤ワインです。

【カリテラ】

カルメネール
チリ

G:￥500(550)
B:￥3000(3300)

カルメネールの特徴は

濃厚なブラックベリー系の香りと

黒胡椒のようなスパイスのニュアンス、

口当たりがわりとなめらか。

フランスから持ち込まれてから

150年ほど、メルローと勘違い

されていた品種です。　

当店のメニューではスパイスの効いた

チリコンカンが好相性です。

トッピングのチーズが

ワインのまろやかさとマッチします。


右です。

【シャトーベレール】

メルロー45%/カベルネソーヴィニヨン45%
/カベルネフラン10%

フランス



メルローとカベルネソーヴィニヨン主体です。

ブラックベリー系の香りとスパイスのニュアンスは

カリテラと共通点があると思いますが

ヴィンテージが2015年と

割と熟成期間が長いので

味わいの深みがかなり感じられます。
　
本日のグラスワイン￥500とかなり

お得になっておりますので

ぜひぜひお試しくださいませ！

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