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vivo daily stand 門前仲町店

都営大江戸線・東京メトロ東西線門前仲町駅徒歩２分！ デイリーワインとフレンチデリ、コーヒーを提供する東京23区のバルチェーンvivo daily stand 門前仲町店のブログページです

デリ

18 3月

2023年03月18日 08:47

カテゴリ
デリ

今週の新デリ！

本日もお疲れさまです！

今週の新デリです！



〈アサリと春キャベツのコンキリエ〉


Screenshot_20230318-083852



コンキリエは貝殻のこと。

ソースは所謂ボンゴレビアンコのイメージ。

〆の一品としてもおすすめです。


〈菜の花のアーリオ・オーリオ〉

Screenshot_20230318-083838



イタリアン定番の冷菜。

イタリア語で“アーリオ”はニンニク、

“オーリオ”はオリーブオイルを表します。　

シンプルに塩茹でした菜の花を

ガーリックオイルでマリネにしました。

毎年春になると登場する人気デリです。



是非お試し下さい！


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▶vivo daily stand 門前仲町店
門前仲町駅6番出口出てすぐのワインスタンドです🍷
チャージなし、1杯500円～のデイリーワインとワインに合う小皿料理などを提供しています。
こだわりのコーヒーもおすすめ◎

【vivo daily stand】
【MENU】
【20時までのお得なセット！】
江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel : 03-6280-6460
OPEN 11:00-26:00 年中無休
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11 3月

2023年03月11日 08:59

カテゴリ
デリ

今週の新デリ！

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです！


〈ホタルイカのタブレ〉


Screenshot_20230311-085331



フランス定番のお惣菜,タブレ。

クスクス（粒状パスタ）を使ったサラダ。

トマト風味のクスクスの上に

旬のホタルイカをたっぷりのせました。



〈新玉ねぎとベーコンのキッシュ〉

Screenshot_20230311-085348



フランス、アルザス・ロレーヌ地方の

郷土料理にして キッシュの大定番。

塩味のタルト生地に具とチーズをつめ

卵と生クリームを入れオーブンで焼きあげます。



是非お試し下さい！

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5 3月

2023年03月05日 15:42

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デリ

今週の新デリ！

本日もお疲れさまです！

今週の新デリです！

〈蒸し鶏のラビゴットソース〉

Screenshot_20230305-153657


鶏むね肉を白ワインで蒸して、

フレンチのラビゴットソースをかけた

シンプルなデリ。

ラビゴットソースは、ハーブとビネガーを

効かせたタルタルソースのようなもの。


〈vivoカレードリア〉

Screenshot_20230305-153746


vivoのランチカレーをドリア仕立てにしました。

フルーツをたっぷり使用した中辛で

スパイスのきいたオリジナルカレーに

ホワイトソースをからめた

ターメリックライスがよく合います。


是非お試し下さい！

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25 2月

2023年02月25日 08:43

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デリ

今週の新デリ！

本日もお疲れさまです！

今週の新デリです！


〈エビとブロッコリーのサラダ〉


Screenshot_20230225-083707



塩茹でしたエビとブロッコリーに

vivoオリジナル、サウザンドレッシングを

かけたシンプルデリ。　

サウザンドレッシングは

マヨネーズにビネガーとトマトペーストを

合わせたドレッシング。



〈豚バラ肉とプラムの煮込み〉

Screenshot_20230225-083719


赤ワインでマリネした豚バラ肉を

プラムジュース、ブイヨン、ドライプラムで

煮込みました。

甘酸っぱい味わいが豚肉によく合います。



是非お試し下さい！！

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19 2月

2023年02月19日 14:10

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デリ

今週の新デリ！

本日もお疲れさまです！

今週の新デリのご紹介です！


〈鰆(さわら）のエスカベッシュ〉

Screenshot_20230218-082738



鰆(さわら)はサバ科の海水魚。

シェリービネガーを使用して

フランス版南蛮漬けの

エスカベッシュに仕上げました。




〈マカロニグラタン〉

Screenshot_20230218-082748



ホワイトソースとマカロニのシンプルなグラタン。

ソテーした玉ねぎ、ベーコン、エリンギを

混ぜ込んでいます。

固めにゆで上げたマカロニと

好バランスです。


是非お試し下さい！


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お知らせ
2022.9.5 グランドオープン！
店舗情報
vivo daily stand 門前仲町店
江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel：03-5809-9880

OPEN　11:00～26:00 everyday

Lunch 11:00~15:00
vivo’s set 11:00~20:00

■お問い合わせ　monzennakacho@vivo.tokyo
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