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vivo daily stand 門前仲町店

都営大江戸線・東京メトロ東西線門前仲町駅徒歩2分! デイリーワインとフレンチデリ、コーヒーを提供する東京23区のバルチェーンvivo daily stand 門前仲町店のブログページです

デリ

10 6月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!


【ムール貝の香草パン粉焼き】

Screenshot_20230609-200952


ローストしたじゃがいもと、

ガーリックオイルでマリネしたムール貝に

ペルシャード(パセリパン粉)をたっぷりかけて、

こんがりと焼くシンプルな香草パン粉焼きです。

見た目はシンプルですが

ムール貝とローストしたポテトの

二層構造になっています!




【ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ】

Screenshot_20230609-200942


ホワイトアスパラガスのすりおろしを

たっぷり加え、あえて濾さずに仕上げた

この季節にピッタリな冷製のポタージュです!


今週もご来店お待ちしております。


是非お試し下さい!


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▶vivo daily stand 門前仲町店
門前仲町駅6番出口出てすぐのワインスタンドです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインとワインに合う小皿料理などを提供しています。
こだわりのコーヒーもおすすめ◎

【vivo daily stand】
【MENU】
【20時までのお得なセット!】
江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel : 03-6280-6460
OPEN 11:00-26:00 年中無休
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3 6月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!



【イワシのマリネとじゃがいものサラダ】


Screenshot_20230603-082800


イワシをシェリーヴィネガーと

白ワインでマリネにして、

玉ねぎを加えたシンプルな

ポテトサラダを合わせました。

涼しげな今の季節にピッタリなデリ!



【豚肉とドライトマトのバルサミコマリネ】

Screenshot_20230603-082813


ソテーした豚肩ロース肉を

ドライトマト、ケッパー、

黒オリーブ、バルサミコ酢で

マリネにしました。

ワインのお供に。

是非お試し下さい!

今週もご来店、お待ちしています!

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27 5月

今週の新デリ!

本日もお疲れ様です!

今週の新デリです!


【空豆とペコリーノチーズのリゾット】


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相性の良い空豆と羊のチーズ、

ペコリーノを合わせたリゾットです。

日本の豆ごはんをイメージしました!


【鶏もも肉とパプリカのバスク風煮込み】

Screenshot_20230527-082010


鶏もも肉をトマトとパプリカで煮込む、

フランス、バスク地方の郷土料理です。

バターライスと相性が良いです。


鶏もも肉のフリカッセが終了次第、

ランチプレートで提供します!


是非お試し下さい。

今週もご来店お待ちしています!


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20 5月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!

【鴨と豚肉のリエット】

Screenshot_20230520-082745


ビストロ料理の定番。

肉を煮込んだあと細かくほぐし、

煮汁と一緒に冷やし固め

粗いペースト状に仕上げます。

パンにたっぷりのせて

お召し上がりください!


【ペンネ カルボナーラ】

Screenshot_20230520-082729


温玉に合わせ、しっかりした味わいの

クリームソースをベースにしました。

仕上げの黒コショウが

アクセントになっています!


是非お試し下さい!

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16 5月

カツオのセビーチェと

本日もお疲れさまです!

さて、そろそろ春も終わりに

近づいているような

そんなお天気ですが。  

さっぱりしたカツオのデリなど

いかがでしょうか。

ライムの効いたソースとハーブ

カツオの相性が抜群です。


本日のセットワイン白は

イタリアのガルガーネガ&ピノグリージョ

フォロナリです。

スッキリとした後味の酸味が特徴的です。

デリと一緒に

是非お試し下さい!


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お知らせ
2022.9.5 グランドオープン!
店舗情報
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江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel:03-5809-9880

OPEN 11:00~26:00 everyday

Lunch 11:00~15:00
vivo’s set 11:00~20:00

■お問い合わせ monzennakacho@vivo.tokyo
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