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vivo daily stand 門前仲町店

都営大江戸線・東京メトロ東西線門前仲町駅徒歩2分! デイリーワインとフレンチデリ、コーヒーを提供する東京23区のバルチェーンvivo daily stand 門前仲町店のブログページです

デリ

15 7月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!

【クリームチーズとハーブのディップ】

Screenshot_20230715-090458



ハーブはセルフィーユ、ディル、

エストラゴンの3種。

パンにたっぷりぬってどうぞ。  



【イベリコ豚のハンバーグ】

Screenshot_20230715-090507


イベリコ豚を使用した粗挽きハンバーグ。

ローストしたベーコンを加えています。

フォンドヴォ―とマッシュルーム・玉ねぎを

使ったグレービーソースが相性バツグンです!


是非お試し下さい!

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▶vivo daily stand 門前仲町店
門前仲町駅6番出口出てすぐのワインスタンドです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインとワインに合う小皿料理などを提供しています。
こだわりのコーヒーもおすすめ◎

【vivo daily stand】
【MENU】
【20時までのお得なセット!】
江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel : 03-6280-6460
OPEN 11:00-26:00 年中無休
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8 7月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!


【冷製ラタトゥイユ】

Screenshot_20230708-081739


南仏を代表する野菜の煮込み料理。

なす、ズッキーニ、パプリカ、

トマト、玉ねぎをローストしてから

煮込むことによって、野菜の旨みが

凝縮した味わいに。

味付けはシンプルに塩とハーブのみです。



【アジのエスカベッシュ カレー風味 】

Screenshot_20230708-081751


大ぶりのアジにスパイスをまぶし、

カリカリに揚げたあと、熱々のマリネ液で

漬け込んだ夏仕様のエスカベッシュです!


是非お試し下さい!

今週もご来店お待ちしております!

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1 7月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!

【鶏軟骨のアーリオオーリオ】

Screenshot_20230701-080539


鶏のヤゲン軟骨をガーリックオイル、

白ワインと水で柔らかく煮込み、

冷やし固めました。

鶏のゼラチン質が煮凝りになって

います。


【枝豆とえんどう豆の冷製グリーンポタージュ】

Screenshot_20230701-080550


風味豊かな旬の豆類を

冷製ポタージュに仕上げました。

フランスでは(ポタージュ サンジェルマン)と呼ばれ、

人気の冷製スープです。


夏の冷製ポタージュ 第二弾!


是非お試し下さい!

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24 6月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!

【豚スネ肉の白ワイン煮込み】

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豚スネ肉を白ワインと玉ねぎで

シンプルに煮込みました。

赤ワイン煮込みが有名ですが、

この白ワイン煮込みもフランスでは

とてもポピュラーな料理です。



【ジャンバラヤ】

Screenshot_20230623-195517


アメリカ南部のケイジャン料理を代表する

米料理です。

ルーツはフランス。

野菜、肉、魚介を加えスパイスと

ブイヨンで炊き上げた

ケイジャン版パエリアのような料理です。


豚スネ肉の白ワイン煮込みと

相性が良いので

是非一緒にお召し上がりください!


今週もご来店お待ちしております!

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17 6月

今週の新デリ!

本日もお疲れさまです!

今週の新デリです!


【白魚とズッキーニのオムレツ】

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シラウオとズッキーニをたっぷり入れて

平焼きのオムレツにしました。

シンプルに味付けは塩コショウのみです。   

トマトソースと一緒にお召し上がりください。


【なすとトマトのキッシュ】

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ローストしたナスをハーブとトマトで煮込み、

パイ生地にたっぷり詰め込み

焼上げました。

野菜たっぷりの、ヘルシーな一品!


今週もご来店お待ちしています。

是非お試し下さい!

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お知らせ
2022.9.5 グランドオープン!
店舗情報
vivo daily stand 門前仲町店
江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel:03-5809-9880

OPEN 11:00~26:00 everyday

Lunch 11:00~15:00
vivo’s set 11:00~20:00

■お問い合わせ monzennakacho@vivo.tokyo
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