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vivo daily stand 門前仲町店

都営大江戸線・東京メトロ東西線門前仲町駅徒歩2分! デイリーワインとフレンチデリ、コーヒーを提供する東京23区のバルチェーンvivo daily stand 門前仲町店のブログページです

ワイン

11 10月

新赤ワイン2種

本日もお疲れさまです。

新しい赤ワインのご紹介です。

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【リリウム】

イタリア

2020年

サンジョベーゼ 50%
メルロー 25%
カベルネ・ソーヴィニヨン 25%

G:¥550(605)
B:¥3250(3575)


濃縮感があり、力強いタンニンも感じられます。

ジャムを思わせるフレッシュな果実味と

適度な酸がワインにメリハリをつけ

バランスの良いボディに仕上がっています。

とにかく最後の方にタンニンがガシッとくる

印象です。




【クレマスキ】

チリ

2021年

ピノ・ノワール


G:¥500(550)
B:¥3000(3300)


ブラックベリー系の香りと

樽由来のバニラ、オークの香りがほのかに香る

リッチな口当たりです。

若干成熟した感じもあります。

熟したフルーツのような甘い香りと

甘いだけではない

土のようなニュアンスもあります。

様々な料理に合わせやすく

飽きの来ない味わいです。

こちらは本日のセットワインとなっております。


この機会に是非お試し下さい。


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▶vivo daily stand 門前仲町店
門前仲町駅6番出口出てすぐのワインスタンドです🍷
チャージなし、1杯500円~のデイリーワインとワインに合う小皿料理などを提供しています。
こだわりのコーヒーもおすすめ◎

【vivo daily stand】
【MENU】
【20時までのお得なセット!】
江東区門前仲町1-13-7 ABOGAビル1階
tel : 03-6280-6460
OPEN 11:00-26:00 年中無休
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5 10月

ソーヴィニヨンブラン

本日もお疲れさまです。  

当店は割と大体

ソーヴィニヨンブランは置いてあり

本日は地下の秘密基地から

サンセールのものと

お久しぶりの

ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン

のご紹介です。

DSC_5094




【オーバーストーン】

ソーヴィニヨンブラン
ニュージーランド

G:¥550(605)
B:¥3250(3575)

柑橘からトロピカルフルーツまで

感じる香りですが

バランスがとれているのが特徴。

クセがないので

料理と合わせやすいです。

キレのある余韻。

石がゴロゴロの土壌で育ち、

この名前がつけられました。

自宅の冷蔵庫に一本入れておきたい。




【サンセール】

B:¥5250(5775)

フランス
ソーヴィニヨンブラン


ボトルのみの提供となります。 

その名のとおりサンセール。

3色あるので3セールと覚えたのですが。

サンセールは赤 白 ロゼを生産しています。

その内の白ワイン、こちらの産地で有名な

ソーヴィニヨンブランです。

ビオディナミ栽培です。

こだわりの自然栽培!

テロワールの個性を感じて下さい!

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チャージなし、1杯500円~のデイリーワインとワインに合う小皿料理などを提供しています。
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28 9月

本日の赤ワインと、、

本日もお疲れさまです。

本日の赤ワインのご紹介です。


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本日のセット赤ワインです。

【カリテラ】

カルメネール
チリ

G:¥500(550)
B:¥3000(3300)

カルメネールの特徴は

濃厚なブラックベリー系の香りと

黒胡椒のようなスパイスのニュアンス、

口当たりがわりとなめらか。

フランスから持ち込まれてから

150年ほど、メルローと勘違い

されていた品種です。 

当店のメニューではスパイスの効いた

チリコンカンが好相性です。

トッピングのチーズが

ワインのまろやかさとマッチします。


右です。

【シャトーベレール】

メルロー45%/カベルネソーヴィニヨン45%
/カベルネフラン10%

フランス



メルローとカベルネソーヴィニヨン主体です。

ブラックベリー系の香りとスパイスのニュアンスは

カリテラと共通点があると思いますが

ヴィンテージが2015年と

割と熟成期間が長いので

味わいの深みがかなり感じられます。
 
本日のグラスワイン¥500とかなり

お得になっておりますので

ぜひぜひお試しくださいませ!

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27 9月

本日のセット赤ワイン、南ローヌの。

本日もお疲れさまです。

本日のセット赤ワインは

左のボトルです。

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【ヴィニョーブル エ コンパ二】

フランス(南ローヌ)

グルナッシュ / シラー

G:¥500(550)
B:¥3000(3300)

そして

右のワインは

全く同じ南ローヌのグルナッシュ/シラー

です。

【ジゴンダス】

ポール ジャブレエネ ジゴンダス
ピエール エギュイユ

グルナッシュ / シラー/ムールヴェードル

B:¥5500(6050)

こちらはボトルのみとなります。

当店の秘密基地、

地下に置いてあります。

同じ品種なのですが

深みと複雑味と余韻が違うと思います。

是非飲み比べてみてください。

他にもまだまだございますので

是非ご相談下さいませ。

本日もご来店、お待ち申し上げます。

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24 9月

ジョージアの白ワイン

本日もお疲れさまです。

珍しい?かもしれません。

ジョージアの土着品種

ルカツィテリ。


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【マラニ アンバー】

ルカツィテリ
ジョージア

G:¥500(550)
B:¥3000(3300)


カヘティ地方を中心に生産されています。

クヴェヴリという粘土の壺で6ヶ月熟成されています。

このエチケットのイラストがその壺です。

ジョージアで古代から続く製法の壺です。

壺の中に何か叫んでも大丈夫です。


ワインの外観は澄んだ琥珀色。

割とボリューム感のある味わいで、

独特なドライフラワーのような余韻が特徴的です。

フランスやイタリアには無い

いつもと違うニュアンスです。

グラスで500円と

お手頃価格ですので

是非お試しくださいませ。

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お知らせ
2022.9.5 グランドオープン!
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tel:03-5809-9880

OPEN 11:00~26:00 everyday

Lunch 11:00~15:00
vivo’s set 11:00~20:00

■お問い合わせ monzennakacho@vivo.tokyo
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